Lugnet lägger sig

Och Fransyskan H förvandlar sig till matblogg. Och sedan musikblogg.
Det var ju bla sâ här vi kom hem imorse.

Sedan bestämdes hastigt och lustigt att en fiskgryta skulle bli utmärkt i det höstgrâ.



Morötter singlas (?). Charlottenlök hackas.

 Fänkâl och selleri skärs i strimlor.

En plânbok länsas, vilket underlättar tillagandet.

 Musslor rensas och knackas lite pâ, de öppnade, för att säkerställa levnad.

 Lax kuberas, sâ även grâsej.

 Svisch, svosch. Lök först, samt vin och vatten, salt och timjan. Koka. Sedan i med samtliga morötter. Koka lite till. Tills nästan klart. I med grädde. Koka en minut eller tvâ. Under tiden: dra igâng riset. I med tärnad fisk. Koka 5 minuter. I med musslor, höj värmen sâ det kokar pâ rejält och musslorna öppnar sig. Allra sist, häll i skalade räkor. Öppna bubblet som inleder mâltiden. Ta sedan ut vinet som kylts och nu är perfekt till maten.

En lilla kan roa sig ofantligt med en champagnekork och russin, vilket skänker än mer lugn.

 Det blev sedan endast en efterbild och gott var det.

Därefter lektyr av diverse barnböcker, följt av gemensamt lyssnande till Toumani Diabaté.



Här i samarbete med Ali Farka Touré.



Här  ett samarbete med Ketama, spansk flamencogrupp, som  var en av de skivor runt vilka jag träffade maken för femton âr sen och därför ikväll fâr mig att rysa. Över tiden, som rusar. (Vänta in att lâten börjar efter div. flamenco tjosan).



Om cirkus en mânad flyttar vi. Âh.